Zum 01.01.2015 gilt in Deutschland der gesetzliche Mindestlohn von 8,50 Euro je Stunde. Besonders in Ihrem Gastro-Bereich werden Sie wohl einige Lohnzahlungen nach oben korrigieren müssen. Wir sagen Ihnen, was Sie beachten müssen und welche Ausnahmen es gibt. Vertreter der...